올바른 어린이식생활 정보 얻기

주로 어린이 기호식품을 조리ㆍ판매하는 업소로서 휴게음식점, 일반음식점, 제과점 중 점포 수가 100개 이상인 가맹사업(프랜차이즈)에 해당하는 영업자가 연간 90일 이상 조리ㆍ판매하는 식품은 그 영양성분을 표시해야 합니다. 식품의약품안전처장은 어린이 기호식품 중 과자 등의 가공식품에 들어 있는 총지방, 포화지방, 당(糖), 나트륨 등 영양성분의 함량에 따라 높음, 보통, 낮음 등의 등급을 정하여 그 등급에 따라 어린이들이 알아보기 쉽게 녹색, 황색, 적색 등의 색상과 원형 등의 모양으로 표시하도록 식품 제조ㆍ가공ㆍ수입업자에게 권고할 수 있습니다. 지방자치단체는 모든 어린이들이 건강하고 바른 식생활을 실천할 수 있도록 개인 또는 집단의 특성, 건강상태 및 건강의식 수준에 따라 어린이 기호식품에 대한 안전과 영양공급 등에 대한 교육 및 홍보를 실시해야 하며, 초등학교에서는 어린이 식생활 관리에 필요한 안전 및 영양교육을 정기적으로 실시해야 합니다

어린이 기호식품의 품질인증

• "어린이 기호식품”이란 주로 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 음식물로서 과자, 빙과, 빵, 초콜릿과 같은 가공식품과 햄버거, 피자와 같은 조리된 식품을 말합니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제2조제2호, 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제2조 및 별표 1).

• 식품의약품안전처장은 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조·가공·유통·판매를 권장하기 위하여 「어린이 기호식품 품질인증기준」(식품의약품안전처고시 제2024-61호, 2024. 10. 15. 발령·시행)에 적합한 어린이 기호식품에 대해 품질인증을 할 수 있습니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제14조제1항).

영양성분 표시

• 주로 어린이 기호식품을 조리·판매하는 업소로서 휴게음식점, 일반음식점, 제과점 중 점포 수가 50개 이상인 가맹사업(프랜차이즈)에 해당하는 영업자는 조리·판매하는 다음의 식품의 영양성분을 식품의약품안전처장이 정하는 표시기준 및 방법 등에 따라 표시해야합니다[「어린이 식생활안전관리 특별법」 제11조제1항, 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」제8조 및 「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」(식품의약품안전처 고시 제2023-77호, 2023 12. 15. 발령·시행) 별표 1].

  • 제과·제빵류

  • 아이스크림류

  • 햄버거, 피자

  • 그 밖에 영양성분 표시를 하려는 조리·판매 식품

  • 이러한 영양성분 표시 제도는 아이들의 영양불균형이나 비만예방을 위해 반드시 알아두어야 할 사항입니다.

표시해야 하는 영양성분

• 영양성분에는 다음의 사항을 표시해야 합니다(「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」 별표 1)

  • 열량

  • 당류

  • 단백질

  • 포화지방

  • 나트륨

  • 그 밖에 강조표시를 하고자 하는 영양성분

영양성분의 함량 색상·모양 표시(신호등 표시제)

• 어린이 기호식품 중 다음의 가공식품에 어린이 비만 등을 유발할 수 있는 성분인 당류, 지방, 포화지방, 나트륨의 함량수준을 쉽게 알 수 있도록 “녹색(낮음), 황색(보통), 적색(높음)”의 신호등 방식으로 표시하도록 하고 있습니다. 이것은 어린이들의 영양정보 확인을 돕기 위해 자율적으로 시행하고 있는 제도로서 이를 활용하면 쉽게 좋은 영양성분의 유무를 확인할 수 있습니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제12조제1항,「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 별표 1 제1호 및 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙」 제9조의2제1항).

  • 과자류 중 과자(한과류는 제외) 및 캔디류

  • 빵류

  • 초콜릿류

  • 유가공품 중 가공유류 및 발효유류(발효버터유 및 발효유분말은 제외)

  • 어육가공품류 중 어육소시지

  • 면류(용기면만 해당)

  • 음료류 중 과·채주스, 과·채음료, 탄산음료, 유산균음료, 혼합음료

  • 다만, 주로 성인이 마시는 음료임을 제품에 표시하거나 광고하는 탄산음료 및 혼합음료는 제외합니다.

  • 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치

  • 빙과류 중 빙과 및 아이스크림류

• 영양성분 함량에 따른 등급별 색상 기준은 다음과 같으며, 이 기준은 1회 제공량에 함유된 값을 기준으로 합니다(「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」별표 2).

• 영양성분의 함량에 따른 모양 표시는 다음 어느 하나의 방식으로 표시됩니다(「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」 별표 2).

구분	종류
도안 1	다만, 영양성분의 함량 색상·모양을 제외한 손바닥 도안 및 문구는 생략이 가능합니다.
도안 2
도안 3

어린이 식품안전·영양교육 등의 실시

• 식품의약품안전처장, 특별시장·광역시장·도지사·특별자치도지사, 시장·군수·구청장 또는 시·도 교육청장은 모든 어린이들이 건강하고 바른 식생활을 실천할 수 있도록 개인 또는 집단의 특성, 건강상태 및 건강의식 수준에 따라 어린이 기호식품에 대한 안전과 영양공급 등에 대한 교육 및 홍보를 실시해야 합니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제13조제1항).

• 또한 초등학교의 장은 어린이 식생활 관리에 필요한 안전 및 영양교육을 정기적으로 실시해야 합니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제13조제2항).

• 식품의약품안전처장은 어린이 식생활 개선 및 안전관리를 위하여 필요하다고 인정하는 경우 식품의 영양성분에 관한 정보 등 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙」 제9조의3에서 정하는 정보를 식품의약품안전처 인터넷 홈페이지 등을 통하여 알릴 수 있습니다(「어린이 식생활안전관리 특별법」 제13조제3항).